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大豆浓缩蛋白

  它是用高质量的豆粕除去水溶性或醇溶性非蛋白部分后,所制得的含有65%(干基)以上蛋白质(N×6。25)的大豆蛋白产品。具有高凝胶性、乳化性或高分散性,大大提高了综合利用率,降低生产成本,广泛应用在肉加工食品、烘焙食品、冰激淋、糖果和饮料的生产中。各种氨基酸含量极其丰富,动物食后消化吸收率高,抗营养因子极低,无其它异味,口感好,特别适用于乳猪、水产、犊牛、宠物的饲料添加。作为营养添加剂使用,可提高产品营养价值,增强产品品质(尤其应用于面包皮),延长宠物食品和动物饲料的保鲜期。同时还具有很高的营养价值蛋白质消化利用率高(类似与脱脂奶粉);氨基酸含量高且组成平衡(理想的植物蛋白原料)。抗营养因子含量极低(按欧盟检测标准检测);PH值,味道中性(添加到饲料中,对幼小动物的肠道无不利影响)。水产大豆浓缩蛋白已证实是鱼虾饲料中******的植物性蛋白源。因为他抗原水平低、灰分、含磷量低,不象鱼粉那样含量高水平的生物胺,同时具有******的制粒性。适量添加能提高饲养品种的成活率,维持正常生长,同时改善饲料的利用效率。

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发布时间:2014-10-24 0:00:00
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